Le Grain de Sel

Un soir d'été, nous voulions allez au restaurant mais pas à Lyon et si possible en terrasse ! Et voilà que je suis tombé (grâce à ce site) sur le Bol d'Air, qui par son nom m'a inspiré, parce qu'effectivement, nous avions besoin d'un bol d'air. L'accueil est très sympa, et manger sous ce vieux marronnier, c'est très plaisant. Il y a une très bonne carte. Et surtout, il faut goûter au asperges du tonton... En plus il est situé à même pas 10 minutes de Vaise (en voiture, bien évidemment) mais vous pouvez aussi vous y rendre en bus car il y a une ligne qui passe devant, alors pourquoi, s'en priver !!

bravo au couple de choc : talent en cuisine, service soigné en salle !

Ce que l'on remarque d'entrée, c'est un cadre lounge ultra-moderne mais avec de subtiles notes asiatiques (Corée?). Nous avons trouvé le rendu plus qu'honorable. Puisque l'on parle déco, il faut aller faire un tour aux toilettes! Parlons cuisine. Mon attrait pour la cuisine asiatique étant assez récent et je manque peut-être de références. Ceci étant, je trouve qu'il est un des meilleurs restaurants proposant sushis et sashimis que j'ai pu faire. Etant de nature curieuse je me suis essayé au poulpe dans tous les restaurants qui le proposaient, celui du Sushi Wa Lounge est pour moi le top. L'apéritif maison à base d'alcool de Litchi est original, doux, quoiqu'un peu trop sucré à mon goût. En dessert, j'ai opté pour un gâteau au thé vert. Très léger, il clôt parfaitement le repas. Le service est bon. Peut-être trop discret pour les néophytes qui aimeraient être conseillés. Au niveau de la quantité et du prix, cela reste frustrant de voir défiler sur le tapis roulant des plats appétissants (mais qui feraient grimper en flèche l'addition). Une (ou deux) assiette(s) de plus au menu aurait été l'idéal. J'espère que les amateurs de sushis partageront mon avis mais pour moi c'est assurément une bonne adresse.