" GUY LASSAUSAIE
UN RESTAURANT D'EXCEPTION POUR UN MOMENT EXCEPTIONNEL "
Je suis un habitué et je ne m'en lasse pas, c'est pour moi le Top qualité des chefs de la région..
Une cuisine rafinnée, moderne bien calée sur une base classique, le gout du produit vrai et authentique, c'est créatif et léger, comme le gateau de tourteau et avocat , ou la langoustine en cheveux d'ange à la vanille de madagascar, la poitrine de caille désossée en coque d'épices, ou la terrible Ta