Le beaulieu

Le retaurant de Christian Têtedoie est pour nous un moment rare, pour un réveillon ou autre. Que dire des menus de bonheur avec des petites touches toujours renouvelées, le choix des fromages et la diversité des pains, de la cave d’exception, avec un conseil de bon aloi, d’un cadre manquant un peu de modernité, d’un service impeccable . Une fois de temps en temps se perdre à se faire plaisir.

Très bel endroit, un bar immense, un accueil très chaleureux avec une assiette de parmesan et vinaigre balsamique 12 ans d'âge. En entrée cappuccino aux cèpes aux saveurs bien équilibrées, j'ai pu goûter aussi le cula tello, jambon italien de belle facture, les gressins sont faits maison. Côte de veau immense accompagnée d'un gratin de macaronis aux cèpes (j'adore les cèpes). La viande était fondante et gouteuse. Je n'avais plus d'appétit pour le dessert, mais j'ai pu tester un très bon tiramisu.

On est évidement ici dans le domaine de la haute gastronomie. Le voyage au pays des saveurs est envoutant. Les produits sont d'exception et les cuissons parfaites. Le service est efficaces sans etre trop oppressant. Le cadre est magnifique, la salle est chaleureuse et moderne, la vue est délicieuse. Un restaurant à essayer les yeux fermés si on à le budget. Un endroit idéale pour un diner en amoureux