Le Bistrot d'Abel

Cuisine bourgeoise de bouchon

47-49, rue de la Bourse
69002 Lyon

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-22h00

Actualité de Le Bistrot d'Abel

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Vous pouvez réserver directement en ligne sur notre site internet www.bistrot-abel.frSite internet indiqué ci-dessus sur Lyonresto.com
cuisine
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100 %
ravi ou béat
100%
recommande

Le Bistrot d'Abel :
" Une cuisine de tradition authentique"

le 2016-02-03. testé par Françoise D. 17/2O
Ce petit frère du Comptoir  Abel dans le quartier des Cordeliers a su retranscrire l’amosphère feutrée du grand frère: tapisserie mémé chic aux murs, rideaux de velours rouge et mobilier chiné bien choisi. En cuisine, le chef , ancien de la Brasserie le Nord du groupe Bocuse, tient ses promesses avec une cuisine lyonnaise bien executée. Mention spéciale pour son paté en croûte et les rognons et ris de veau meunière. 

Le petit frère du Comptoir Abel

C'est le jour de son ouverture que j'ai testé ce petit frère de l'adresse mythique du Comptoir d'Abel. Pourtant je n'ai pas essuyé les plâtres, le lieu semblait déjà habité. 

A la lecture de la carte on plonge directement dans une cuisine authentique de terroir héritée de nos mères lyonnaises, en adéquation avec l'armosphère du lieu.

 

Une cuisine lyonnaise et bourgeoise

J'ai eu la chance de goûter ce jour en entrée un velouté de cuisses de grenouilles, délicieux et faisant ressortir le goût de ce batracien de manière délicate, une petite expérience gourmande intéressante et originale proposée par le chef. J'ai aussi retrouvé des plats que me préparait ma grand-mère , comme les rognons et ris de veau meunière ou un magnifique paté en croûte que je recommande fortement à la dégustation, apprécié en apéritif. La cuisine semble entre de bonnes mains avec le chef Fernando de Almeida, pur produit du groupe Bocuse officiant auparavant à la Brasserie le Nord. 

J'avoue que je n'ai pas pris le temps ce jour de goûter les desserts mais j'ai retenu à la carte un savarin au vieux rhum et des madeleines proposées avec un sorbet fromage blanc.

 

Ambiance feutrée d'Antan

Coté décor, le lieu est marqué par la signature du designer Alain Vavro qui a su recréer une atmosphère feutrée en écho à l'ambiance du Comptoir Abel. J'oserais dire qu'on fait un petit voyage dans le temps avec la tapisserie fleurie dans les ton brun qui donne un coté salle à manger chic de demeure bourgeoise. Le mobilier est dans l'esprit bistrot avec ses tables et chaises bien cirées, ainsi que le splendide bar chiné par Alain Vavro et son épouse. 

Testé par :
Françoise D.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : Rognons et ris de veau Meunière
  • On adore : Adresse "bis" du Comptoir Abel, le Bistrot d'Abel se définit comme un bistrot de cuisine bourgeoise inspirée de la cuisine lyonnaise
  • Pour les gagnants : La fameuse quenelle Abel maison est inscrite à la carte
  • Petite confidence : Le chef Fernando de Almeida a quitté le prestigieux groupe Bocuse pour l'Aventure du Bistrot d'Abel

Le Bistrot d'Abel
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Photos de
Le Bistrot d'Abel
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Les photos Le Bistrot d'Abel

Détails du restaurant

Adresse
Le Bistrot d'Abel - 47-49, rue de la Bourse - 69002 Lyon
Métro
Cordeliers
Parking
Cordeliers ou Grolée
Vélov
Musée de l'Imprimerie
Restaurateur
Philippe Florentin
Nom du chef
Fernando del Almeida
Capacité
90 personnes
Terrasse
50 personnes
Séminaire
20 personnes
Recommandé pour
Adresse "bis" du Comptoir Abel, le Bistrot d'Abel se définit comme un bistrot de cuisine bourgeoise inspirée de la cuisine lyonnaise
Menu min
29€
Menu max
37€
Le Midi
24€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • La cuisine, la situation en presqu'ile, proche parkings("Gourmet de passage")
  • Les quenelles l'accueil le service("Votre pseudo")
  • J ai aime("Votre pseudo")
  • Cadre cuisine("beatric")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • Nourriture
    cadre
    emplacement("bzh")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


Tous les avis

18,5/20 Cuisine lyonnaise sublimée

publié le 2017-02-05 09:15:29

Le Bistrot d'Abel est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Des plats traditionnels lyonnais revisités avec beaucoup de créativité.

Quenelle XXL, gratin de cardons, pâté croute (le meilleur que j'ai pu manger à ce jour) mais aussi salade de Homard pour finir sur des desserts irrésistibles Mireille Bocus

Gourmet de passage,
gourmet de passage

16/20 Très bien situé, très bonne cuisine lyonnaise

publié le 2016-09-16 18:42:39

La déclianaison en version bistrot du fameux Abel et je n'ai pas été déçu.

Excellente cuisine et cadre douillet très agréable

19/20 Excellent et bon service

publié le 2016-08-14 19:19:00

Le Bistrot d'Abel est un restaurant préféré de Votre pseudo
Accueil chaleureux, personnel attentionné et professionnel.

Le cadre est agréable, la deco est soignée.

.

.

Nous sommes dans une belle ambiance bistrot.

Les quenelles revisitées à la sauce échalotes sont succulentes et le riz cuisiné à merveille.

18/20 Excellentissime

publié le 2016-05-06 13:36:35

Le Bistrot d'Abel est un restaurant préféré de Votre pseudo
Des saveurs d antan et revisitees qui nous font voyager dans le temps l estomac plein et le sourire pour un cout raisonnable a recommder

18,5/20 Un vrai régal

publié le 2016-03-05 15:53:17

Le Bistrot d'Abel est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Un grand moment de détente entre amis.

Le service a été impeccable.

Le repas était copieux et savoureux.

Nous avons aussi apprécié le décor et l'ambiance cosy.

Nous reviendrons.

19/20 Super !

publié le 2015-12-31 11:30:10

Le Bistrot d'Abel est un restaurant préféré de beatric
Atmosphère agréable dès l'arrivée, un cadre moderne vieillot qu'on trouve familier.

Cuisine délicieuse, service attentionné, j'ai beaucoup aimé.

18/20 Très bon déjeuner

publié le 2015-12-14 17:32:53

Le Bistrot d'Abel est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Une formule à 19 euros qui a rempli sa promesse.

Nous ne pouvons que conseiller le paté en croûte tout à fait exceptionnel.

Plat du jour , raie au beurre excellente , portion généreuse, excellent service, cadre très réussi de bouchon chic: tout bien! Un excellent rapport qualité prix.

19/20 Excellente adresse à Lyon

publié le 2015-12-11 00:05:27

Le Bistrot d'Abel est un restaurant préféré de bzh
Cela faisait longtemps que je n'avait pas aussi bien mangé! le goût, la quantité le tout dans un superbe cadre, bistrot bourgeois très chaleureux et service sympathique.

A refaire.

bonne adresse pour les Lyonnais et visiteurs.

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cuisine
cadre
service
quantité

Réponse restaurateur: Merci pour votre commentaire. Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement