200, rue de Créqui
69003
Lyon
Le chef Roberto Bonomo vous propose sa cuisine :
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| Menu Min : |
24 € |
| Menu Max : |
35 € |
| Le Midi : |
16,5 € |
| Capacité : |
50 personnes |
| Terrasse : |
20 personnes |
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| Horaires : |
du mardi au vendredi du mardi au samedi |
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Italien
Avec ma Chérie
Groupe
Romantique
Amis
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16,7/20
Cuisine
: 4,4 Cadre : 3,7 Service :4,2 Quantité : 4,3
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
33 avis depuis un an
53 depuis le debut
Sapori e Colori
16.7/20
53
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Sapori e Colori, théâtre culinaire à l'italienne
Roberto vous accueille dans son théâtre culinaire pour vous interpréter une authentique cuisine italienne. Un petit air d’opéra flotte dans l’air… un moment gourmand très prometteur.
C’est après avoir beaucoup voyagé et avoir été souvent déçu par les restaurants italiens qu’il croisait sur sa route que Roberto, le maestro de Sapori e Colori, décide de se lancer dans l’aventure : faire découvrir la délicatesse des plats traditionnels de son Italie natale, inviter au voyage à travers des saveurs, des odeurs, des couleurs… Alors après un restaurant au sud de Rome il décide de poser ses valises à Lyon.
La cuisine de Roberto s'impose comme les coulisses du spectacle qu’il nous joue dans l’assiette. Une comedia del arte ou l’on retrouve les doux accents de l’Italie :
Orecchiette à la poutarque de Sardaigne , Linguine à la truffe blanche du Piémont ou encore un risotto à la truffe noire de l’Ombrie.
Des plats hauts en couleurs accompagnés par des vins du sud : des vins des Pouilles, de la Sicile, de la Calabre, de Sardaigne, des vins qui s’adaptent parfaitement à la qualité des recettes.
Faire découvrir aux clients des saveurs nouvelles, que chacun prenne le temps d’apprécier un peu de l’air de l’Italie natale de Roberto, Sapori e Colori… une parenthèse italienne dans la vie lyonnaise. |
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JB
Le
2012-03-25 11:39:50
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" Un marathon de la nourriture."
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Sapori e Colori
Tout a été PARFAIT.
Vu la carte où tous les plats font envie nous avons vite opté pour la formule "voyage en Italie" (découverte de presque tous les plats).
Ce ne sont pas moins de 14 plats que nous avons dégusté, chacun étant une surprise de raffinement dans la simplicité.
Les produits sont d'une qualité et d'une fraîcheur incomparables (mozzarella burrata, asperges, artichauts, pâtes maison, charcuterie, spaghettis aux oeufs de mulet, fromages italiens, raviolis à la truffe blanche, risotto aux cèpes et j'en passe) et tout simplement sublimés.
Les quantités sont très justes pour n'être à aucun moment écoeuré.
Le timing est parfait et le service efficace et humble.
La carte des vins est extraordinaire.
En prime, le chef, sympathique et pas prétentieux, vient partager son amour de sa cuisine généreuse, de ses produits et sa vision du resto.
Le tout pour un prix dérisoire par rapport à la qualité et l'émotion offertes.
Du jamais vu dans les autres restos où tous ces plats gastronomiques auraient été affublés d'un supplément à 7 euros!