Le Saint-Louis

Recommandé de source sûre, ce resto ne nous a pas déçus. Les produits sont de grande qualité et de toute première fraîcheur. La cuisine est très bien maîtrisée : cuissons et assaisonnements sont parfaits. L'entrée à base de volaille était moelleuse et relevée à souhait ; le quasi de veau, fondant et goûteux ; la verrine de poire en dessert simplement divine. Le prix du menu est largement justifié même si les plats peuvent paraître un peu classiques au premier abord (mais ça a aussi du bon !). La carte des vins est tout à fait intéressante et les prix sages. Service très agréable, détendu mais pas désinvolte. Le cadre est sympathique mais les tables un peu serrées rendent l'ambiance assez bruyante.

Nous avons l'habitude d'aller au restaurant. Le Potiquet nous avait été recommandé par une amie qui, il est vrai, sort beaucoup moins que nous. La cadre: plutôt bien. Le menu: court (2 menus avec chacun 3 variantes) plutôt attirant. Le service: simple et un peu long. La présentation dans les assiettes: plutôt bien. Mais c'est après que cela se gâte: des ravioles de homard dont le goût est masqué par celui des haricots en quantité prédominante, des coquilles St Jacques, juste poellées servies avec un quinoa sec et bourratif, un moelleux au chocolat servi avec une sauce au vin théoriquement sucré, mais très aigre...Même genre de remarques pour les plats commandés par mon épouse. En conclusion: La cuisine manque d'imagination heureuse, manque de finesse, de subtilité au niveau du goût. Les accords entre les mets manquent de recherche. Bref un restaurant à éviter si on veut passer une agréable soirée ou faire plaisir aux papilles de personnes que l'on apprécie!

Je recommande, une qualité de service et de nourriture et à pour petit budget.