Les bonnes choses !'
Cachée dans la petite rue Longue qui débouche sur le quai Saint Antoine, on découvre une nouvelle adresse haute en couleurs ! Elle est tenue par Michael Dentressangle, cuisinier épicurien et passionné. Il propose une cuisine de marché tout en fraicheur et en originalité dans un cadre pétillant. Que ce soit sur les murs, dans l’assiette ou dans le service on retrouve partout cette même gaieté, cette joie de recevoir, cette envie de faire passer un bon moment.
On prend le temps d’apprécier des plats emplis de fantaisie :pavé d’autruche et sa purée de patates douces, un risotto d’orge perlé aux noisettes et thon fumé, la fameuse et rare Pluma de Bellota ( tranche de cochon élevé au gland servie rosé… un délice… ) ou encore des œufs à la neige au jus de betterave bio. Du bonheur !
Des moments uniques que vous pouvez retrouver chez vous… Car tout les plats des ‘Gourmands’ sont à emporter. Une envie particulière pour une soirée entre amis ? Faites confiance au chef, il vous trouvera sans nul doute un menu à la hauteur de votre budget et de vos envies. Votre bouteille de vin n’est pas finie à la fin de votre repas ? L’équipe des ‘Gourmands’ à tout prévu, vous pouvez l’emporter et finir la dégustation chez vous.
Mickael en cuisine et Vincent en salle, un duo complice et dynamique qui propose jour après jour des plats aux assaisonnements et aux accompagnements riches en saveurs.
A moins de 30 ans, Michael Dentressangle a réussi son pari : Créer des instants de gourmandise dans une ambiance cosy et coloré à des prix abordables. A table !
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Qualité et décoration des plats
l'assiette des gourmands
- La cuisine
- Décor et cuisine
- L'association des saveurs.
la fraîcheur du lieu.
le chef.
On aurait aimé
- Espace peut être un peu exigu pour certaines tables ...
- Rien de plus, merci ! de vraiment notable
- ... là, comme ça, je ne vois pas !
Notre sélections d'avis de lyonnais
Fox
Un gourmand comblé !
Ce soir là c'est deux menus gourmands à 37€ En entrées : Foie gras poêlé avec la bonne cuisson que l'on peut accommoder soit même avec divers accompagnements tel un chutney de pommes délicieux L'autre entrée était un carpaccio de magret de canard accompagné d'une petite salade et des copeaux de parmesan le tout parfaitement assaisonné En plats : Cochon patanegra délicieux juste un bémol au niveau de la cuisson (un bout plus cuit que l'autre) Et pour moi c'était des filets de cailles avec leurs sauce excellente accompagnés de petites quenelles de purée de pomme de terre très savoureuses Et enfin... The dessert ! J'attendais avec impatience de voir ce que donnait l'assiette des grands gourmands. Et ben... Aucune fausse note ! De petits desserts tels une crème brulée surprenante (je laisse deviner le goût), une excellente panna cota, une mousse au chocolat divine, une sorte de mini tiramisu, un dessert "pétillant" et enfin LE fondant au chocolat ! Vraiment excellent pour un gourmand comme moi même si le tout peut paraître lourd pour certains. La déco est très colorée mais sympathique et le service impeccable. Un bon rapport qualité/prix mine de rien.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
Lili
A NE PAS RATER
Les Gourmands... C'est avant tout une cuisine excellente qui marie finesse et subtilité et c'est LA raison pour découvrir ce restaurant et son Chef si accueillant. Le rapport qualité/prix est excellent. Spéciales dédicaces à la salade de st jacques, au pata negra et au fondant au chocolat. Le seul bémol c'est la déco mais cela reste très subjectif car le service est très attentionné.
Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4
fati
DES PRODUITS DE QUALITES SANS HESITATION
Tout d'abord un accueil soigné très attentionné plein d'élégance et de savoir faire de la part du serveur ... Cadre néo-romantique très coloré Beaucoup de goût dans le choix diversifié des genres de couverts ... Passons à la cuisine J'ai choisi le menu à 37 E Produits sans aucun doute de haute qualité Entrée : Noix de ST Jacques énormes, Gambas très gouteuses et assaisonement parfaitement dosé Plat : pour nous deux se fut Pluma "Bellota" de Pata Negra Ibérique dont la cuisson était juste rosé juste ce qu'il faut pour ce produit avec 2 rouleaux surprise (quinoa épinard et ... )et oui c'est SURPRISE !!! les saveurs parfumées qui se dégageaient de ce plat étaient suprenantes et pour moi qui goutais pour la première fois le PLUMA j'ai adoré et vous le conseille Mention très spéciale pour le dessert L'assiette gourmande qui se composait d'un assortiment de tous les desserts est imbattable d'un point de vue QUALITE/PRIX PAS MOINS DE 6 desserts : crème brulée à la lavande, coulant au chocolat, mousse au chocolat VALHRONA (une tuerie), tiramisu verveine poire, Panacotta avec coulis de framboise et UNE ESPUMA avec du "SUCRE QUI CREPITE DANS LA BOUCHE" je sais pas si vous voyez mais là ........ " INCROYABLE "
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4.5
Mag
Un resto pour les belles occasions !
Nous avons testé ce restaurant en "romantique" afin de fêter notre anniversaire de rencontre. Nous cherchions un bon resto où l'on mange bien au cadre sympa... Et nous n'avons pas été déçus !! Nous avons été très bien reçus, d'une part, avec un serveur plus qu'aimable. Nous avons très bien mangé : bon, beau, suffisant en quantité et des plats que l'on ne trouve pas tous les jours sur sa table ! Vraiment excellent ! Bluffés aussi par l'apéritif maison, original et délicieux ! Le cadre, très coloré, ne gâche rien et l'on s'y sent vraiment bien. Enfin, les quelques mots échangés avec le chef juste avant de partir ont conclu ce beau tableau : nous voilà conquis et nous ne manquerons pas de revenir à la prochaine belle occasion qui se présentera !
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
lyly
Resto pour la saint valentin
Restaurant sympas cuisine excellante Service rien à dire. Décoration un peu sobre a mon gout, mais c'est mon avis personnelle. Pris le menu a 37 euros un regal. Gambas et noix de st jacques délicieux, risotto aux moules et poireau un délice et que dire du fondant
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 5
jmimi
Plus que recommandable ..
Excellente petite adresse dans la rue longue. Un décor très pétillant comme la cuisine.. On peut certes être un peu décontenancé par cet environnement peu conventionnel mais pour ma part j'aime beaucoup. La cuisine est bien maitrisée sans extravagance et les produits sont de qualité. Le service est aimable et attentionné et enfin les prix restent très sages .. Testez les gourmands le midi car la formule à 13€ est vraiment cadeau !!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.5
emash
Osez l'esprit
Voilà enfin un restaurant semi-gastro qui ne prétend pas redéfinir la gastronomie. Le chef ose des associations inédites et fraiches. Pois cassés, germe de soja, céleri, cassis, myrtilles, sucre pétillant... Autant d'ingrédient pour étonner vos papilles.
Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3.5
Vous pourriez aimer aussi :
5, rue Longue
69001 Lyon
Fermé
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Site internet
Horaires
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Plat du jour:
Soir :
9 €
-13€
23-37€
Mots clefs
Détails
Nom du chef : Michael Dentressangle
Capacité : 40 personnes
Métro : Cordeliers
Parking : St Antoine
Vélov : Place d'Albon