Auberge Ardéchoise

Un repas entre collègues, un repas avec une amie. Les deux fois, je me suis régalée. Un accueil adorable, une carte fournie juste comme il faut, des prix raisonnables, rapidité du service (pas négligeable lorsque c'est entre midi et deux). Copieux mais pas trop. Bref, à faire, à refaire, à faire découvrir.

Typique bouchon lyonnais.Cuisine de bonne qualité,tant par ses entrées variées et copieuses que la qualité et diversité de ses plats cuisinés. Serveurs sympas.Bonne coordination dans le service

Les plats sont simples et peu variés (Entrées: 4 types dont 2 avec supplément; 3 poissons et 4 viandes) Pas une cuisine élaborée. Nous avons eu des impairs du chef peut être parce qu'il n'y avait que nous dans la salle. La salade était fade (trop d'eau); un bout de fil de fer dans les grenouilles et une persillade trop grillée; une crème brûlée avec des paquets de sucres non caramélisés. Le gratin dauphinois était bon, le rouget correct et l'apéritif offert.