Vin sans Faim

Pour un premier repas dans un bouchon, nous avons été comblées dans tous les sens du mot. N'oubliez pas de réserver : nous avons été très chanceuses d'obtenir un petit coin de table en débarquant sans préavis. À recommander à tous les voyageurs qui veulent sortir du circuit touristique du Vieux-Lyon et qui redoutent les restos attrape touristes!

Nous attendions mieux d'un restaurant étoilé. A priori, M. Rigal et son épouse semblent chouchouter les habitués et les retraités - nombreux dans l'établissement - mais délaisser les autres. C'est la première fois que nous ne sommes pas salués par le chef dans un restaurant de cette catégorie. Le menu "Esprit de Lyon" est globalement intéressant, mais quelques erreurs nous ont déçus : la tarte fine au boudin avait un goût de réchauffé, et les saveurs mal équilibrées (la glace Granny Smith était juste présente pour l'aspect chaud froid mais absente pour la saveur). De même, la quenelle de brochet était largement masquée par le goût puissant du velouté d'écrevisses. Ensuite, la volaille de Bresse est apparue en portion congrue. Enfin, le parfait glacé était mal équilibré en saveurs, la cardamome était trop présente. Néanmoins, l'ensemble s'enchaîne plutôt bien, et les associations sont cohérentes. Ajoutons à cela l'absence de vin au verre, dans le cadre d'un menu qui ne peut pas s'accompagner d'un vin unique. Si le menu paraît correct au niveau du prix, les serveurs poussent beaucoup trop à la consommation d'alcool tout au long du repas, avec des tarifs prohibitifs. En résumé, il nous a semblé que l'Alexandrin n'était pas au niveau de son étoile Michelin et que d'autres restaurants le surpassent sans problème.

Pour ma part j'ai eu la chance d'aller diner chez I-Way et ben contrairement au dernier avis posté j'ai trouvé le concept cannapé fingerfood ( sorte de tapas raffinés) et ambiance lounge vraiment approprié au lieu. Il ne faut pa forcément recherché le restaurant typique mais seulement un lieu convivial proposant une ambiance reposante et calme.