Le Vieux Four

A force de manger tout et n'importe quoi dans le vieux Lyon, je désespérais de trouver une adresse qui vaille le coup. Eureka ! J’ai trouvé …le tire-bouchon ! Tout y est très bien. La qualité des plats, le service... et l'addition! Seuls petits bémols, la petitesse du lieu et le fait que ca ne soit pas ouvert à midi

De manière général, l'accueil dans les restaurants de Lyon est plutôt bon. Il est ici excellent. Nous sommes même restés discuter un quart d'heure à la fin du dîner. Coté cuisine, Saltimbocca à la romaine pour moi. C'était une découverte. La viande était merveilleusement préparée. Un régal. En dessert, Tiramisu, un classique mais excellent, rien à voir avec le surgelé qu'on nous sert parfois... Ventre repus! Il fut agréable également de pouvoir commander le vin au verre, et de ne pas avoir à faire de compromis car certains prennent du poisson, d'autres des pâtes etc... Un peu d'attente mais nous n'étions pas pressés. Il est facile de réserver pour les groupes avec des salles qui permettent une certaine intimité.

Tout d’abord, pour dire que nous ne faisons jamais de commentaire sur les restaurants, mais le Carnegie hall ça ne laisse pas indifférent. Nous y somme allé 2 fois : Une première par curiosité. On m’avait alors obligé à manger ma côte de bœuf saignante quand je la voulais à point, le service n’étais pas très chaleureux mais le repas correcte alors soit. Une deuxième 3 mois plus tard pour ne pas rester sur une mauvaise impression (tout le monde a le droit à une seconde chance, non ?). Et la, nous n’avons pas été déçu !! Accueil désagréable dès le début et tout au long de la soirée, on nous assoit collé au tables contiguës (donc pour un repas en couple c’est râpé, mais pratique pour étudier les conversassions des autres…). Attente 30min pour commander apéros et plats, qui nous servis en même temps : donc le pavé de beauf avec un Orangina à table… Nous demandons du sel, qui est prit sur la table à coté (par la suite j’ai pris moi même l’initiative de prendre la moutarde sur la table d’à coté comme le veut la coutume locale apparemment ? ). Et enfin 1heure d’attente une fois les assiettes finies pour commander les desserts, c’en étais trop on est partis les prendre à la maison. La soirée étais tellement horrible que je ne pourrai pas vous donner d’opinion sur la qualité des plats… On ne nous y reprendra plus.