Restaurant Lyon

A la Guill'on Dine

Cuisine créative - Traditionnelle

59, Grande rue de la Guillotière
69007 Lyon

Midi : 12h-14h
Soir : 19h30-22h00
cuisine
cadre
service
quantité
11 %
ravi ou béat
89%
recommande

" A la Guill'on Dine :

L'enchantement "


Soirée d'anniversaire entre amis j'étais déjà venue l'hiver avec un super souvenir et là dès l'accueil on se sent bien on a vite rencontré le chef!que dire !ce repas fut un vrai festival des saveurs nos papilles étaient en folie!!!de l'amuse bouche au dessert on a vraiment voyagé La terrasse est un vrai plus Merci pour la charmante attention lors du dessert pour l'anniversaire de notre ami rédigé par : Votre pseudo

Inoubliable !

Un restaurant à tester absolument ! Un plaisir immense pour les papilles (cuisine créative, saveurs équilibrées, assaisonnement parfait, quantité au RDV) , un bonheur pour les yeux (chaque assiette est un tableau), un service merveilleux pour un moment délicieux à 18.50 € (Midi : entrée+plat +dessert) ! Je vais souvent manger dans des bons restau mais là... BRAVO c'était parfait ! rédigé par : ChupaJulie

une symphonie de goût; de couleurs et de saveurs

C'était la 1ère fois que j'allais à ce retaurant et j'y retournerai ! Le cadre était très sympa. Lorsque les 1ers plats sont arrivés ,on s'est dit : Ha ouai quand même !!! Meme plus envie de manger tellement que c'était beau....Toutes ces couleurs dans nos assiettes et toutes ces saveurs...! Franchement, allez y vous ne regretterez pas ! Le service était parfait et notre serveur aux petits soins. BRAVO AU CHEF, on voit qu'il se fait plaisir en cuisine !! c'est un fou furieux...! rédigé par : Marie

Très bonne surprise

De passage à Lyon, amené par un ami, un souvenir culinaire... Plat délicieux, dessert incroyable (soupe de fraises au basilic avec glace à l'huile d'olive !), pris par curiosité et mangé avec délice, le tout accompagné d'un très bon rosé de Provence. Adresse recommandée et à recommander encore, avec, cerise sur le gâteau, un accueil chaleureux et simple. Merci pour cette aventure du goût !! rédigé par :

une tres bon resto

j avais envie depuis pas mal de temps d y aller et c est chose faite ! tout est parfait qualite , prix de l attente pour les plats ? juste logique quand c est de la vraie cuisine ! si cela avait ete rapide ,je me serais posée des questions! j y retournerai avec grand plaisir etant du metier , je suis par la meme un peu critique et indulgente bien sur c est pour moi un des meilleurs resto du quartier bon allez un petit reproche quand meme , l attente a l arrivee , il aurait ete chouette de servir de suite un pot d eau et l apero si besoin, ca permet de ne pas se sentir "oublié" mais c est vraiment pour faire une critique :) et juste un petit peu trop de sel (je n en mettrai pratiquement pas car les aromes se suffisent a eux meme ) le sel n etant pass indispensable suivant certain met. donc voila , j adore ce resto et il sera "mon resto" quand je sortirai avec mes amis !!! chapeau a vous ! vous etes super car c est un dur metier !! le petit plus : passez par la cuisine pour aller sur la terrasse , et le 2eme petit plus , le verre de "vin cuit" servit avec le dessert ! et s il vous plait chers "critiqueurs" stop vos remarques non fondées !!! il serait sage que vous fassiez ce metier , juste une journee et la je pense que vs seriez plus ...realiste ! etes vous parfait dans le votre de metier ? et au lieu de déverser votre fiel sur le net , dites le en fasse au responsable !allez un peu de courage voyons ! bravo le guill'on dine !!! rédigé par : craquotte

A la Guill'on Dine
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : A la Guill'on Dine !

Détails du restaurant

Adresse
A la Guill'on Dine - 59, Grande rue de la Guillotière - 69007 Lyon
Métro
Saxe-Gambetta
Parking
fosse aux ours
Cuisine origine
autres France
Restaurateur
Hugo Czechowicz
Capacité
30 personnes
Terrasse
18 personnes
Plat du jour
9,9€
Menu min
27€
Menu max
48€
Le Midi
18,5€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • L'accueil le service discret et efficace la terrassepour son intimité le rapport qualité prix("Votre pseudo")
  • L'originalité des plats et leurs présentations("LioP")
  • J'ai aimé("ChupaJulie")
  • J'ai aimé("Marie")
  • Tout ("craquotte")
  • Cuisine("Stéphane 38")
  • Pain, vin("")
  • Cuisine de saison, créative, pleine de saveurs.("Caro")
  • Très bonne cuisine, très bon rapport qualité /prix. accueil chaleureux. ("betty")
  • La qualité des plats et le bon rapport qualité prix.("antoine")
  • La decouverte de nouveaux plats l'ambiance et le cadre l’accueil et la cuisine ("fiftyed")
  • Tout est pour nous parfait: décor, service et plat("manusandra")
  • La cuisine rafinée, le service agréable, l'ambiance reposante et detendue("fiftyed")
  • La fraicheur et la qualité des plats l'amour du chef pour son métier voir le chef derriere ses fourneaux("Le gourmand")
  • La diversité et la qualité des plats le service le cadre que je ne trouve pas surfait!!("pickoune")
  • L'entrée qui était bonne les quantités copieuses("kat")
  • Les saveurs, le choix et le service impeccable("sobd")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Rien de plus, merci ! de plus("Votre pseudo")
  • Un peu plus de finesse et simplicité ("LioP")
  • Rien de plus, merci ! du tout("craquotte")
  • Bruit, prix trop élevés pour la qualité("")
  • On ne voit pas("Caro")
  • L'unique porte manteau... insuffisant pour les grands manteaux de ce froid hivers("antoine")
  • Rien de plus, merci !("fiftyed")
  • Il faut réserver car le restaurant est dépassé par son succès ( il n'y a que 20 places )("manusandra")
  • Rien de plus, merci !("fiftyed")
  • A vrai dire pour l'instant rien("Le gourmand")
  • Rien de plus, merci !("pickoune")
  • Le chien dans la salle("sobd")

Tous les avis

17,5/20 Plats étonnants

publié le 2016-06-03 23:53:49

Beaucoup de créativité sur des produits très frais et très bien cuisiné

francois07,
Gourmet amateur

13,5/20 Une bonne adresse

publié le 2013-03-15 09:39:20

Nous avons réservé suite aux assez bonnes critiques du site, et franchement la qualité des plats et la présentation sont de très bon niveau.

Le seul problème a été le temps d'attente avant l'arrivée du premier plat.

50 minutes avant d'avoir l'entrée, on a failli partir manger ailleurs.

Nous l'avons fait remarqué au serveur, qui s'est excusé et a évoqué l'arrivée en grande nombre et en même temps de beaucoup de clients.

Lorsque l'on attends 50 minutes un plat, on a un peu moins tendance à le déguster, on se jette dessus pour se rassasier .

Heureusement le serveur à pris en compte notre remarque et nous avons été servi dans un bon timing sur le reste du repas.

Ce fut malgré ce problème d'organisation un bon repas à base de produits frais.

9/20 Bruyant et cher

publié le 2012-10-13 01:38:52

Nous sommes allé dans ce restaurant aux vues de ses bonnes critiques.

Or nous avons été déçus par l'ambiance bruyante de ce restaurant (type brasserie) et le prix des plats par rapport à leur saveur.

Les plats sont bons, mais manquent de finesse par rapport à leur prix.

Peut être que nous nous attentions à beaucoup aux vues des commentaires .

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Je ne pense pas que nous y retournerons.

17/20 Quel régal !!!!

publié le 2012-05-31 23:00:01

Le gaspacho d'asperges auquel nous avons eu droit ce jour-là, fût une tuerie absolue ! Frais, onctueux, superbe mélange de saveurs ! Un véritable coup de coeur comme on n'en a pas tous les jours au restaurant! La suite du menu est du même acabit.

Poisson ou viande, les assaisonnements sont justes, les accompagnements de saisons sont parfaitement cuits, et le tout très bien présenté.

On sent une cuisine de passionné.

Le service est assuré comme il se doit, et avec le sourire.

Un grand merci, une table à connaître absolument.

betty,
gourmet de passage

15/20 Restaurant qui mérite le détour

publié le 2012-04-25 08:51:56

Cadre sympa, une cuisine élaborée avec des produits frais, excellente soirée, à recommander.

antoine,
Petit gourmet

16/20 enthousiaste!

publié le 2012-02-16 17:13:48

J'ai été très agréablement surpris par ce restaurant.

Le cadre est sympathique, et l’accueil chaleureux.

Le coup de foudre vint en goutant au premier plat (un velouté de carottes rouges).

J'ai levé les yeux vers mon amie, attendant qu'elle porte la cuillère à ses lèvres, et j'ai vu dans son sourire le même plaisir que j'avais ressentit! C'était réellement excellent, et la suite ne nous a pas déçut! Même le pain est admirable! Ce fut un moment très agréable, j'ai hâte d'y retourner.

fiftyed,
Petit gourmet

16,5/20 Des nouveautés pour la rentrée !

publié le 2011-09-16 20:50:29

De retour de leurs vacances, ce jeune couple nous a rapporté des souvenirs ! le presa de cochon noir d'espagne.

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un régal ! Et en dessert un Tiramisu maison délicieux.

Je me suis encore une fois régalé et mes amis étant contents, j'ai passé une très bonne soirée.

manusandra,
gourmet de passage

16/20 LE PLASIR A TABLE

publié le 2011-01-23 20:13:05

Comme à notre habitude nous nous sommes régalées visuellement et gustativement avec des conseils d'une vraie professionnelle au service.

Ce restaurant ne nous déçoient jamais pour diverses raisons : - rapidité et efficacité pour le service du midi tout en savourant des mets qui changent des plats traditionnels des autres restaurants -le soir, on n'est pas bousculé, nous prenons le temps de se régaler et d'apprécierla soirée;ce restaurant ne cherche pas à faire deux services et donc il nous permet une réelle détente autour d'une table très bien soignée (tant au niveau du service que de la présentation des plats et évidement de leur saveur) Comme vous l'avez compris nous sommes enchantés par ce restaurant qui mérite d'être connu par les lyonnais qui apprécient les plats raffinés.

Ce restaurant est pour nous inégalable aux autres restaurants

fiftyed,
Petit gourmet

15,5/20 Un vrai resto, une vraie cuisine.

publié le 2011-01-23 00:59:17

je ne vais pas refaire de commentaires élogieux.

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j'en ai fait au debut et je suis maintenant une fidèle ! tant en semaine que pour un repas en amoureux.

Des plats de qualité et super bien presentés, un jeune chef et sa chérie au service, un couple de pros qui aime ce metier parfois ingrat.

Pour preuve, on peut ne pas aimer certains plats, ne rien avoir a faire (a 4) a part regarder l'heure ?.

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et comparer la vraie cuisine a de la cuisine de resto U !!!!!(voir Kat) Il en faut pour tous les gouts et comparer ce qui est comparable !! L'ambiance est vite alourdie quand il y a dans l'entourage des clients raleurs qui pensent que demoraliser les jeunes talents en donnant des "conseils" qu'ils seraient incapables de suivre Faites donc ce metier sans decevoir personne ! Bref, je voudrais rappeler que ce resto est apprecié par beaucoup et que ce désagréable commentaire ne doit pas vous rebuter.

Venez y et, comme moi, vous y reviendrez !!

koshiz,
Petit gourmet

15,5/20 Quelle soirée!!!

publié le 2011-01-22 13:17:29

Anniversaire de ma femme, mais ou allons nous manger? et si nous essayons A la guill'on dine!!!!! Nous avons été installés à l'écart des autres tables, afin de profiter de cette soirée qui s'est avérée géniale!!! Tout d'abord un accueil très chaleureux et souraient!!! Pour commencer un apéritif original, liqueur de pommes et châtaignes avec du blanc pétillant pour moi et pour ma femme, vin rosé pétillant!!! la soirée commence bien!! Ensuite le repas: tout d'abord une petite mise en bouche,quelle rare et bonne idée!! pour ma part le velouté de topinambours avec sa mousseline de châtaignes et son boudin blanc à ravi mes papilles!! pour ma femme un foie gras maison bon et original!!!! Pour le plat de la noix de joues de cochon savoureuse et bien préparée et un pavé de rumsteak tendre et parfaitement cuit, rien à redire si ce n'est que nous nous sommes régalés aussi bien avec les saveurs que la présentation des plats, recherchée et très colorée!!!!!! Le dessert fût le pot au rose, un coeur coulant au chocolat (je le conseille aux amateurs de chocolat noir) et un tiramisu aux marrons confits savoureux et assez léger!!!humm j'en ai encore l'eau à la bouche.

Tout ça dans un cadre détendu et bien décoré, je ne regrette vraiment pas cette soirée!!! quelle adresse!!!!!