Où manger les meilleurs Bo Bun à Lyon ?

Véritable phénomène de mode ces dernières années, la cuisine asiatique compte maintenant plus d'un adepte. On vous emmène du côté du Vietnam, découvrir un plat typique, le Bo Bun, mais promis vous ne décollerez pas de votre chaise. 

Le Bo Bun se retrouve parmi les plats les plus consommés dans les restaurants asiatiques en France, il regroupe toutes les bonnes qualités d'un met, à la fois sain et complet. Il vient presque détrôner le Pho ou les nems, qui sont désormais des incontournables de la cuisine vietnamienne.

Ce plat orginaire du Sud du Vietnam est composé de vermicelles de riz, de boeuf sauté à la citronnelle, de crudités, d'herbes aromatiques, et il est de plus en plus courant de voir des nems ajoutés au Bo Bun, surtout en France. 

Le BanThaï : Pour manger gourmand et dépaysant 

BanThaï
Le Ban Thaï est un restaurant typique asiatique du 2ème arrondissement, où on propose des spécialités thaïlandaises et vietnamiennes. L'ambiance est chaleureuse et les propriétaires mettent tout en oeuvre pour satisfaire les clients que nous sommes. Vous vous laisserez tenter par les plats généreux de la carte comme le Bo Bun, ou par des plats plus légers comme la soupe Pho

Namdo: À la découverte de la cuisine Viet

Namdo
Namdo, petit établissement du Vieux Lyon, fait honneur aux traditions culinaires vietnamiennes comme le Bo Bun mais aussi le Pho, la spécilaité de la maison. Le restaurant propose une cuisine saine, dans une ambiance zen et dépaysante.

Nous vous invitons à découvrir cette adresse pour des plats cuisinés par une vraie vietnamienne et pour moins de 10€. 

Indo café : Bo Bun et canard laqué : La bonne cuisine viet 

Indo Café
C'est dans une petite rue du 7ème arrondissement de Lyon, entre Jean Macé et Saxe Gambetta, que se trouve l'Indo Café. Un restaurant vietnamien où la tradition se mêle à la modernité, et où les bo buns sont parmi les meilleurs de Lyon.

C'est pour certains , le restaurant de quartier auquel on tient mais c'est aussi un lieu d'expositions et de minis concerts, c'est l'occasion de passer un bon moment entre amis.

Un buffet à moins de 15€ en semaine et moins de 20€ le week-end, un menu est aussi disponible  à moins de 20€. 

Le petit grain : Cadre charmant pour une cuisine vietnamienne simple et fraîche

Petit Grain
Dans le quartier d'Ainay, et plus particulièrement dans la rue de la Charité : Le petit grain. se démarque par sa cuisine vietnamienne maison. La carte offre un petit choix qui réjouit les petits et les gros mangeurs.

Petit plus : La bonne humeur communicative des gérants de ce petit restaurant du 2ème arrondissement, contribue à passer un moment particulièrement chaleureux.

Idéal pour les petits budgets puisque entrées et plats sont au prix unique de 9,50€, les desserts sont au prix de 4€, que de bons points pour cet écrin d'Asie au coeur du centre-ville. 

Phnom Pich : Le Vietnam à la Guillotière

Phnom Pich
Mettons-nous à table dans ce restaurant du quartier chinois de Lyon, du 7ème arrondissement. Vous serez enchanté par la cuisine que le Phnom Pich propose, rassurez-vous la devanture et la décoration sont loin d'être aussi abouties que les plats.

 Le Phnom Pich, vous fera voyager jusqu'à Phnom Penh avec un Bo Bun copieux et délicieux ou une soupe Pho toute aussi exquise. 
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