13 r Raoul Blanchard
38000 Grenoble
Avis sur Indochinois
Equipe conviviale et acceuillante, les menus sont variés, la cuisine est familiale et élaborée. Nous aimons et nous le disons !
2 fois en deux jours... ben oui, Sophie ( la maîtresse de salle) nous a conseillé aprés notre déjeûner du Jeudi, de revenir le vendredi Midi... aprés 1 seconde de réfléxion...j'appel les pôtes et je reserve.... Voyez plutôt pourquoi : Blinis de pomme de terre/ Saumon fumé et un sorte de Chantilly à l'aneth... Du chaud, du Froid et du tiède pour une entrée goûteuse, simple mais efficace... Chapon sauce foie gras et Butternut avec débris de marron en accompagnement : Cuisson parfaîte...sauce crème assez légère dans l'ensemble et sans le côté parfois trop lourd du foie gras et de la crème...trés trés bon...mais alors l'accompagnement, un truc de malade.... saveur hivernale, de la mache, du moelleux, du goût.... vraiment top...ce qui est bleuffant, c'est que c'est une cuisine simple....où tout est identifiable en bouche Le moelleux au Beurre salé... sans fausse note... Ha oui, j'oublié que le menu etait à 18 € sans les vins !!!!!! ok ?
Indochinois côté cuisine :
J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :
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sur : Indochinois !
Détails du restaurant
- Adresse
- Indochinois - 13 r Raoul Blanchard - 38000 Grenoble
Les spécialités
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Derniers avis
" excellent "
2017-02-06 15:03:02la cuisine de ce restaurant n'est pas bonne, elle est excellente, excellentissime. Par sa façon de travailler les produits Marc Boissieux réussit à nous faire découvrir ou redécouvrir la quintessence des aliments.
Un réel talent
Bravo
Gourmet de passage
" Votre titre "
2016-10-29 13:26:56Dans un cadre sobre et agréable que de belles saveurs!
Un accueil très agréable et une cuisine parfaite, souriante, goûteuse et très originale.
Marc Boissieux n'est pas "à la hauteur", il est tout simplement au dessus du lot.
Ses petits plats sont excellents, et notre plaisir ne fait que s'aviver en les dégustant, dans toutes les originalités de saveurs.
Merci à lui et à son épouse de tant de tendresse culinaire pour le client qui passe et s'arrête.
Gourmet de passage
" la magie en bouche. "
2016-08-31 08:30:23excellent restaurant que je conseille vivement. les plats sont succulents, le personnel est trés sympa, a l écoute. bref .un trés bon moment passer dans se restaurant.
pacman
" Votre titre "
2016-08-18 08:29:28Après Masterchef, Marc Boissieux a réalisé son rêve en ouvrant un restaurant à Lyon dans le 6e avec sa femme.
Pour cette troisième fois, nous avons dégusté pour l'un une crème de batavia excellente, oeuf parfait, poulet pané, croutons, anchois, parmesan, un onglet Hereford fondant et un Moelleux au chocolat coeur framboise, sorbet framboises,
et pour l'autre : Saumon, gelée de concombres, pomme verte, Yuzu : une belle découverte, un carré de cochon tendre, pommes suédoises à l’estragon, crème d’ail doux et un Zucchini bread, glace noisette très agréable pour un prix avec un rapport qualité prix excellent : Entrée/plat/dessert: 19€50
Le service en salle coaché par Béatrice Boissieux est souriant, discret et courtois.
Le chef vient à la rencontre ses clients pour leur partager sa passion. Il est en continuelle quête de découvertes culinaires pour toujours mieux nous satisfaire.
A faire et refaire.
STEPH