Restaurant Chalon Sur Saone

L'Emile Brochettes

Restaurant Traditionnelle à Chalon Sur Saone

27, place de Beaune
71100 Chalon Sur Saone

Avis sur L'Emile Brochettes

EXEMPLE
De passage à Lyon en semaine avec mon épouse, nous recherchions un restaurant abordable pour dîner. Nous sommes tombés par hasard sur La table des Ians, restaurant discret dans une petite rue tranquille. Que dire du repas ! Sinon qu’il était d’un excellent rapport qualité prix. J’ai rarement dégusté des entrées d’une telle qualité. Tous les plats étaient d’une grande finesse et les parts copieuses. Les propriétaires des lieux sont chaleureux et quant au service il est attentionné Bref, nous étions les derniers clients à partir et nous y avons passé une excellente soirée. Je recommande donc vivement cet établissement et j’y retournerais certainement avec mes collègues.

Situé dans l'hyper-centre (rue Martyr de Vingré), avec le tram juste à côté, et à l'entrée du quartier des bars, le Kyoto est un restaurant facile d'accès. Passée la discrète entrée, on pénètre dans un petit coin joliment décoré (voir au 1er étage) d'un style traditionnel japonais (panneaux de riz). Les serveurs sont discrets et courtois, le service assez rapide (sachant qu'il n'y a que le chef et un assistant cuisinier). La nourriture est délicieuse! Les menus sont à un prix raisonnable (de 19€ à 26€ si je me souviens bien) et complets: soupe miso, salade de chou cru, différentes pièces de sushis, makis, sashimis, parfois des brochettes de boeuf ou du saumon grillé (à la sauce yakitori, ce qui donne une croûte caramélisée exquise!),du riz et un dessert (perles de coco, nougat mou, gingembre...) La nourriture japonaise a l'avantage d'être équilibrée, riche en protéines et de sustenter sans donner l'impression de ventre gonflé à la fin du repas (ce qui est plutôt appréciable chez les femmes). Si vous le souhaitez, vous pourrez discuter avec le chef cuisinier, un véritable maître qui possède le kung-fu (littéralement, "maîtrise de son métier"), d'apparence austère mais finalement très généreux de son temps et de son savoir. On peut aussi bien apprécier le repas en couple qu'entre amis, mais les tables ne sont pas très grandes (pas plus de 8 je dirais, mais il faudrait se renseigner). Très agréable un soir où il n'y a rien d'autre à faire à Saint-Etienne. :)

Après une première visite éclair un midi, nous y sommes retournés dernièrement. L'ambiance est plutôt détendu, pas prise de tête. Ce qu'on note ensuite ce sont les prix... pas excessifs du tout. Or, on pourrait s'attendre au pire quand notre plat arrive, mais il n'en est rien : goût et quantité, l'essentiel y est !!! On regrette peut-être un peu le service, pas très souriant. Mais cela ne nous empêchera d'y retourner, au contraire.

L'Emile Brochettes
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
JE DONNE MON AVIS
X
Écrire un avis
sur : L'Emile Brochettes !

Détails du restaurant

Adresse
L'Emile Brochettes - 27, place de Beaune - 71100 Chalon Sur Saone
Menu max
30€

Les spécialités

Restaurants à proximité de "L'Emile Brochettes"

Derniers avis

18.5/20 Happy Times Le Comptoir Lyonnais Autrement à Lyon

" Super brunch! "

2017-05-07 13:11:27

Brunch très complet, tout était délicieux et de très bonne qualité ! Bonne ambiance et accueil chaleureux (il faisait juste un peu frais dans la salle du bas..)
Ilonavlt

18/20 Le Garet à Lyon

" toujours excellent "

2017-03-24 11:05:40

un passage dans ce bouchon est certainement obligatoire car cuisine et serve sont excellents
Pierre

18/20 Happy Times Le Comptoir Lyonnais Autrement à Lyon

" Convivial et gourmand "

2017-02-25 21:25:07

Une soirée inoubliable. Ambiance cosy. Un service plein de sourire et d'humour, fort agréable. Des quantités à s'en rassasier avec des éléments bons et variés. Rentabilité qualité/prix plus que satisfaisante.
Titine

17.5/20 Happy Times Le Comptoir Lyonnais Autrement à Lyon

" Jeremy "

2017-01-28 00:00:00

Tres bon restaurant, bonne carte
Dje