La cuisine du restaurant Bieh - Bourse :
Le restaurant BIEH de la bourse possède une grande terrasse, très appréciable en été. En salle, on retrouve tous les éléments de décoration habituels de la marque : banquettes rouges, chaises de bistrot en bois et plaques émaillées vintage sur les murs.Pour le déjeuner ou le dîner, on commande burgers et bagels, que l'on accompagne d'un milkshake pour un repas très américain. En dessert : brownies, cookies, cheesecake... des douceurs venues des States.
Les Lyonnais : pour ou contre
On aime
- Le cadre
le concept
- Le calme et l'espace
- L'ambiance, la cuisine, le service
- Les mêmes que la dernière fois
On aurait aimé
- Les mêmes que la dernière fois
- Préparation beaucoup trop simple
assez cher
Notre sélections d'avis de lyonnais
Maelyss
Bonne cuisine mais service déplorable
Bieh - rue de la Bourse ? FUYEZ ! Je connaissais déjà celui de la rue Tupin, petit mais un sans faute. Je décide de tester avec un ami celui à quelques rues, rue de la Bourse, me disant que ça serait plus calme. En effet, peu de monde, des tables en terrasse, parfait. Mais le service n'a pas mis beaucoup de temps pour montrer ses (très grandes) faiblesses. 15 min pour nous donner des cartes. Prise de commande. 30 minutes plus tard, notre table est enfin dressé (sets, couverts, serviettes). Mais toujours pas de boisson, et toujours pas de plats, tandis que d'autres clients arrivés après nous sont sur le point de finir leur repas. 1 heure après notre arrivée, nous allons à l'accueil demander pourquoi nous attendons depuis 1h. Le gérant, très embarrassé, nous dit que notre commande n'a pas été enregistrée par la serveuse. Il nous offre un geste commercial, boissons et desserts offerts (desserts que nous ne prendrons pas finalement, blasés par l'attente). Nous espérons enfin que nos plats finiront par arriver, ainsi que nos boissons. Ce n'est que 20 minutes plus tard que nos plats arrivent. Je fais la remarque à la serveuse en question (ne s'étant à aucun moment interrogé sur l'arrivée tardive de nos plats) qu'elle n'a pas enregistré notre commande, et que nous aurions pu attendre des heures comme cela si nous ne étions pas manifestés. Elle rit, j'insiste, finit par dire pardon du bout des lèvres et avec un grand sourire, en ajoutant qu'une erreur peut arriver à tout le monde. Je n'apprécie pas autant d'arrogance, bien que nous soyons de la même génération. Milieu du repas, toujours pas de boisson, nous retournons voir le gérant, qui est d'autant plus embarrassé, il s'excuse une nouvelle fois et dit qu'il s'en occupe. Fin du plat, toujours rien, j'interpelle la fameuse serveuse (blonde, cheveux longs, au passage) pour lui demander nos boissons, elle me demande "c'est quoi comme boissons ? ", je lui réponds "c'est ...
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 3.25 | Cadre: 3.25 | Service: | Quantité : 2.75
Caro
Parfait !
On connaissait celui de Tupin, on était pas vraiment emballé : mauvais accueil, cuisson de la viande pas respectée, frites brulées, pain mou.... Puis on a testé celui ci, Bieh Bourse, et ce fut un sans faute ! Les burgers étaient bons, très copieux avec une cuisson des steaks au top. Toutes les sauces à côté apportent un plus à l'assiette. Bons milkshakes également. Et je recommande le cheesecake qui est délicieux ! Le serveur super sympa et souriant, avec un geste commercial que nous avons particulièrement appréciés, nous reviendrons sans hésitation !! Merci
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25
Cosquillas69
On part aux Etas-Unis !!
Nous y sommes allés entre amis, sur recommandation d'un autre ami. Nous avons été très bien accueillis et placé rapidement. on est vite mis dans l'ambiance avec musique locale et TV avec retransmission du match de Baseball. Aussitôt installé, aussitôt pris en charge, nous prenons donc l'apéro. la carte est bien, il y a du choix, des menus pour toutes les bourses. Nous commandons donc et sommes servis. Les assiettes sont copieuses, bien présentés, dans l'esprit du restaurant. Le cuisson des steaks est parfaite. Il y a pleins de sauces, des frites et nous mangeons à notre faim, voir plus. Même les plus voraces de notre groupe mangent à leur faim. Les desserts sont bons, mais pas au point de se coucher par terre. Toujours avec le sourire nous avons la note : prix moyen par personne très correcte, le rapport qualité prix est là. Nous recommandons ce restaurant pour une sortie entre amis, en toute simplicité!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.75
Yseult
Parfait
Les burgers sont très bon et copieux.Le service était rapide et le serveur très sympathique. Coup de cœur pour le cheesecake maison!
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25
Laurent
I <3 NY
Cadre très sympa, accueil chaleureux (Directrice très accueillante et attentive), burger alléchant !
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
Lyonresto
Changement de concept
Depuis quelques jours, l'Aile ou la Cuisse à laissé sa place au concept BIEH. A la carte, Burgers, Bagels et salade le tout à l'ambiance américaine. On attend vos avis !
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 4
arclooper
très déçu !!
Très déçu par ce resto, payer aussi chez pour une cuisse de poulet !! Si la préparation était originale ou particulièrement bonne ok.. mais là c'est accompagné de patates... je me fais le meme plat chez moi en 30 minutes pour 5 fois moins cher !
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2.5 | Cadre: 2.5 | Service: | Quantité : 2
Julie
Liberté d'expression
J'ai laissé un commentaire sur ce site le dimanche 25 mars et toujours pas de parution, que se passe-t-il? J'ai été très courtoise dans ma manière de m'exprimer malgré mon insatisfaction générale. Le restaurant vous paye-t-il pour que sa note reste largement supérieure à ce qu'il vaut? Que faites-vous de la liberté d'expression?! Quel est l'intérêt de votre site??!! J'attends fermement une réponse de votre part.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2 | Cadre: 2 | Service: | Quantité : 1.5
Julie
Un repas bordé de désillusions
Samedi, un repas entre amis, la soirée s'annonçait sympa et la carte plutôt stimulante. Si le vin était correct, les plats ne nous ont pas fait voyager. Et que dire de l'attente : 45 minutes! La stratégie a fonctionné puisque nous avons repris du vin... Une assiette avec des portions réduites et des accompagnements que nous n'avions pas commandé. Venus pour la légendaire purée (mais peut-être est-ce propre au restaurant du 6ème), nous avons eu la surprise de nous voir apporter des lentilles ou carottes fadasses ... sans nous l'annoncer au préalable!! Un service pas très souriant et trop peu communiquant... Aventurier jusqu'au bout, nous avons pris des desserts qui nous font aboutir à la même conclusion. Bref, un restaurant sans grand intérêt.
Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2.5 | Cadre: 2.5 | Service: | Quantité : 1.5
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47 rue de la Bourse
69002 Lyon
Fermé
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Livraison
Horaires
Midi : 12h - 14h30
Soir : 18h - 22h30
Non-stop le samedi et dimanche
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Midi :
11.5 -17€
Détails
Capacité : 90 personnes
Terrasse : 30 personnes
Métro : Cordeliers
Parking : Cordeliers
Vélov : Bourse