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Blue Elephant

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Les Lyonnais : pour ou contre

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Cadre service variété
Le décor
Cadre, service. cuisine
Le cadre, le service, la rapidité, c'est bon

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La cuisine n'est pas thailandaise!

Notre sélections d'avis de lyonnais

Classez par :

john

Une énorme déception

Nous avions décidé de marquer le coup pour fêter le départ d'un ami. Amateurs de cuisine asiatique notre choix s'est porté sur le Blue Elephant, restaurant de l'hôtel Hilton de Lyon, qui propose une "cuisine royale thaïlandaise". Bien mal nous en a pris. Nous avons opté pour les deux menus "dégustation" proposant 5 ou 6 entrées et autant de plats. Certaines entrées telle la gambas rôtie ou la bouchée au crabe ne sont pas inintéressantes, mais le nem roulé dans de la feuille de brick et à la garniture quasi inexistante, ou la bouchée vapeur au porc fleuraient bon l'industriel. Vient ensuite un bouillon aux champignons de Paris clair et fade. Et quand arrivent enfin les plats, la déception est à son comble tant du point de vue de la qualité que de la quantité. En fait de crevettes au curry on nous sert UNE crevette noyée dans un curry basique jaune fluo au lait de coco. La "daurade à l'impériale" se résume à un petit bout de poisson blanc poêlé puis noyé dans une sauce aigre-douce "suzy wan" et agrémenté d'ananas en boîte. Dans le menu Siam, l'un des plats consistait en un bol de légumes d'accompagnement sur lesquels avait été disposée une crevette. Et en fait de riz thai, on nous sert un "riz blue elephant", c'est-à-dire du riz uncle ben's agrémenté de petites crevettes surgelées et de chair de crabe en boîte. Enorme déception donc que ce Blue Elephant, dans lequel on paie la qualité d'un buffet asiatique de base "made in paris store" au prix d'un repas semi-gastronomique : 56 euros par tête, sans compter le vin.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 1.75 | Cadre: 1.75 | Service: | Quantité : 2.25

11_/20

Charlotin99

Excellente soirée. Très belle adresse

Nous avons été conquis par le Blue Elephant. Au sein du Hilton, et donc avec les avantages associés, notamment le service voiturier, nous avons été accueillis merveilleusement. Superbe table, près de la cascade, superbe vaisselle et service d'exception. Les serveurs se sont adaptés à notre rythme et ont fait preuve de beaucoup de courtoisie et d'efficacité. La cuisine est vraiment savoureuse et délicate. Nous nous sommes régalés avec un menu Royal. Par dessus un Médoc juste parfait... ce qui n'est pas évident avec des plats épicés... Merci pour ce moment divin... Ne vous fiez pas aux critiques que je trouve bien injustes....

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.75

18.5_/20

rcolas

Très décevant par rapport au Blue Elephant de Paris

Le cadre est très sympa mais le service est déplorable. J'ai dû demander à ce que l'on m'apporte une fourchette, puis un couteau pour l'entrée, puis à nouveau une fourchette et à nouveau un couteau pour le plat principal. Le serveur m'a renversé de la sauce sur ma veste en cuir, ne s'est pas excusé et a laissé la nourriture par terre pendant 5 minutes avant que sa chef ne vienne la ramasser ! Sa chef m'a tout de même proposer le pressing du Hilton pour nettoyer ma veste et nous a offert les bières à titre de dédommagement.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2.5 | Cadre: 2.5 | Service: | Quantité : 4

12.5_/20

mikazut

très déçus!25/01/2012

tom yam kung:3 petites crevettes noyées dans un bouillon sans épice parmi de vulgaires champignons de Paris. Nous renvoyons le plat que l'on nous rapporte avec quelques épices et du piment... deuxième plat soit disant à base de grosses crevettes thais très épicées. En fait : seulement trois crevettes dans le plat sans aucune saveur plus quelques légumes croquants. quand on ose emettre une critique, le serveur est d'une mauvaise fois manifeste et soutient que c'est de la cuisine thai. Nous sommes allès plusieurs fois en thailande et avons pris des cours de cuisine, cela n'a vraiment rien à voir! Ici, seul la bière et le cadre sont thais.Le cuisinier est peut-être vietnamien mais pas thai. Que l'on ose servir une cuisine aussi insipide dans un restaurant de cette renommée nous parait inconcevable! Nous sommes allés dans ce restaurant pour fêter des 50 ans et ce fut une grande déception!

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 1.5 | Cadre: 1.5 | Service: | Quantité : 3.5

11.5_/20

titifab

vivement la prochaine fois

je suis allez pour la 1ere fois dans ce restaurent avec mon amie . Quelle enchantement , un cadre soigné , un personnel présent mais pas étouffant , une cuisine variée et constituée intégralement de produits frais . Nous avons prix le menu à 43 euros, tous les plats étaient succulents . vivement la prochaine fois pour de nouvelles découvertes

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 3.5

15.5_/20

mattmatt73

a midi : l'assiette thai complete à 15€

Le blue elephant est cher, c'est un fait. Le service pet être lent, c'est aussi un fait. Donc à midi, ne montez pas dans le resto mais arrêtez vous dans le lobby du hilton. Ils propose une assiette thai complete qui comprend, entrée, plat, dessert. Il y a 3 types d'assiettes : végétarienne, poisson et viande. En demandant, vous êtes servit dans la minutes ou presque. Pour 15€, ça vaut ce qu'il y a dans l'assiette, il pourrait avoir de plus grosses quantités, mais bon, on va dire que je pinaille. Par contre vous aller boire de l'eau et de pas prendre de café, car là c'est les prix hilton

Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 2

13_/20

ANGIE

Restaurant thaï dans un très beau cadre. Mais quand on est allés en Thaïlande, la comparaison

Accueil déplorable. Pas de vestiaire. Le serveur ne comprend rien. Le service est très long. Nous étions 4, le service a pris 2h et demie pourtant le resto n'était pas plein. on a dû demander à plusieurs reprises des couteaux et réclamer nos plats. le menu royal est pas mal. le riz accompagnement "blue elephant" est sec, avec quelques miettes de crabe en boîte dessus et quelques crevettes en boîte vu leur régularité... le dessert du menu royal est ridicule à base d'une boule de glace au chocolat et d'une cigarette russe !!! et pourtant ils ont mis 1/2 h à le préparer ! enfin, 55 euros le menu royal c'est bcq trop cher pour ce que c'est. Qd on sait que pour 2 euros on a mangé meilleur à Bangkok. Attn ds le menu royal il y a une espèce de poulet haché à la coriandre immangeable. En partant on a oublié de ns remettre l'orchidée comme prévu (idem pour la table qui s'est levée avant nous d'ailleurs). Déçus. Nous ne recommandons pas.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 2.5 | Cadre: 2.5 | Service: | Quantité : 3.5

11.5_/20

Ml09

Un retour décevant...

Voilà quelques mois que je ne suis pas retournée à ce restaurant tant apprécié durant des années. Cette dernière visite a été très décevante : un serveur à peine accueillant, froid, assez surprenant pour ce type de restaurant... Le personnel a t-il changé? A t-il également changé son cuisinier? Le plat au boeuf accompagné de sa sauce pimentée était comme fait la veille... On s'attend à une chair tendre et chaude, mais au lieu de cela, nous avons une viande tiède... Je ne m'attendais pas à une telle déception, cela ne m'empêchera pas d'y retourner un jour, sait-on jamais, j'aurais la chance de retrouver les saveurs d'autrefois...

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2 | Cadre: 2 | Service: | Quantité : 2.5

8.5_/20