La Santa Maria

Nous avons l'habitude d'aller nous remplir la panse dans ce restaurant. Mais selon l'heure et le jour nous sommes décus par le cadre qui peux vite devenir trop bruyant, les tables sont très rapprochées et toutes les conversations épiées par nos voisins de tablée. Le service n'est pas toujours à la hauteur, il se peut qu'il soit excessivement long, ou alors carrement trop rapide, ce qui gache un peu le repas. Par contre rien à redire pour la viande et sa sauce moutardée qui nous fait saliver d'envie, et ses pommes allumettes parfaitement cuites. Je suis aussi inconditionnelle de leur mousse au chocolat. En générale je ressort le ventre bien rempli et le gout encore délicieusement en bouche.

Habitué des lieux depuis quelques mois,et de retour de vacances,quel fut mon étonnement de constater un choix de plats élargis plus délicieux les uns que les autres,mais de plus les prix chez Monsieur ROSIAK ont considérablement diminué.Voila un restaurateur qui joue le jeu,voila un cuisinier passionné qui se donne la peine de rechercher des plats tous les jours(entrée du jour,la piéce du boucher,la piéce du volailler,la peche du jour)exceptionnel,bravo.de plus,avec toutes ses pressions de bureau,avec ses obligations de resultats,arriver chez Monsieur ROSIAK,vous détend et ne serait-ce qu'une heure de repas vous fait redevenir vous meme.que dire de plus que de bien manger vous requinque un homme.le service est au petit soin.oui,Monsieur ROSIAK,on est bien chez vous.

Si la taille de la salle est lilliputienne, les assiettes sont copieuses. Pour une cuisine typiquement lyonnaise, un cadre ambiance bouchon et un service sympa, n’hésitez pas. Vous oublierez le voisin qui vous bloque contre le mur, les toilettes dans le couloir d’à coté (fraiches l’hiver) car les plats sont bons, copieux et respirent le terroir. Un plaisir avec un tarif de raison. A ne pas louper, en conclusion de vos agapes le « canard maison » !