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Les nouveaux restos de fin 2015

L'année 2015 s'achève sur l'arrivée de nombreux nouveaux restaurants.

Lyonresto tient pour vous à jour la liste complète des créations.

À vous de tester et de nous faire votre retour !



 

 

Les restaurants créés en décembre

Aoste

C'est dans le 2ème arrondissement, à côté de la rue Mercière, qu'Aoste a ouvert son premier comptoir à jambon

 
La Voie Himalaya

Situé dans le 7ème arrondissement, ce tout nouveau restaurant propose des spécialités de l'Himalaya dans un cadre zen. 

 
Le Comptoir Jayet

Situé entre les places Jean Jaures et Jean Macé, dans le 7ème arrondissement, le Comptoir Jayet propose une cuisine traditionnelle, à base de produits frais du marché. 

 
Le Konditori

Le Konditori est le nouveau restaurant du 1er arrondissement de Lyon qui propose des lunchboxs à emporter et où les produits frais et les légumes sont à l'honneur.

 
Le 71

C'est entre Masséna et les Brotteaux que Le 71 s'est installé. Ce nouveau restaurant propose une cuisine traditionnelle et quelques fois certaines spécialités du monde.

 
Cinq Mains

Situé dans le Vieux Lyon, Cinq Mains est le nouveau restaurant de Grégory Cuilleron où il propose une cuisine bistronomique.

 
Rani Raja

Rani Raja est le nouveau restaurant indien, installé àVieux Lyon, à la place du Kashmir.

 
Thaï Harmonie

Le restaurant Thaï Harmonie nous fait découvrir la cuisine Thaïlandaise dans le 6ème arrondissement. La carte est variée et propose des plats traditionnels revisités.

 
Hôtel de la Gare

Hôtel de la Gare est un nouveau restaurant qui a ouvert très récemment. Le chef, Sébastien Lericolais, propose une cuisine française authentique

 

Les restaurants créés en novembre

 
Les Téléphones
Le restaurant qui accompagnera le nouvel hôtel de luxe, installé à Fourvière. Il proposera un concept original et amusant. En effet, des téléphones seront installés à chaque table et seront utilisés pour passer commande.
 
Le Bouchon
Le deuxième restaurant qui accompagnera l'hôtel Fourvière. L'adresse s'annonce petite et cosy et nous promet de belles recettes traditionnelles lyonnaises.

Le Bistrot du Potager
Franck Delhoum, du Potager des Halles, ouvre une nouvelle adresse dans le 6ème arrondissement de Lyon. Il nous y fera redécouvrir la cuisine du terroir et ses bons produits

Bones et Bottles
Le nouveau restaurant à la mode, installé à la Martinière à la place du Soda Bar. Mi-bar à vins, mi-diner américain, le concept à l'air d'être original.

Le Bistrot d'Abel 
Le Comptoir Abel compte aujourd'hui une deuxième adresse dans le 2ème arrondissement de Lyon, rue de la Bourse. Le Bistrot d'Abel est un bouchon qui propose la fameuse cuisine du terroir des mères lyonnaises. 
 
 
Zucca
Le Zucca, situé au coeur de la Cité Internationale, propose de la cuisine classique et des spécialités italiennes dans un cadre contemporain et chic.
 
 
L'Italien de Lyon
Situé à Jean Jaurès, l'Italien de Lyon propose des pizzas et de la bistronomie italienne. Idéal pour tous les budgets.
 
 
Wild Krona
On retrouve ce nouveau restaurant dans le quartier des Brotteaux qui propose de la cuisine nordique. Bière, saumon fumé et déco 100% Viking sont au rendez-vous. 
 

Les restaurants créés en octobre

Two Amigos
Ce nouveau restaurant a ouvert récemment à proximité du métro Ampère et propose une cuisine sud californienne, plus particulièrement de San Diego.

Le Fiston
Au menu, de la cuisine du marché le midi et des petits plats traditionnels le soir !

Le Blind Pig
Situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, au coeur du quartier des Brotteaux. À la fois restaurant et bar à cocktails, Le Blind Pig est particulièrement spécialiste dans la confection de boissons à base de Gin et propose différentes cuisines : la cuisine du marché le midi et de la cuisine plutôt cosmopolite le soir.

Le Bouillon Paradis
Ce nouveau restaurant propose une cuisine de terroir avec un charcutier traiteur, en cuisine aux cotés du chef. Ouverts non stop de 8h30 à 1h du matin, on y déguste une cuisine traditionnelle favorisant les circuits courts pour se transformer en bar à vins avec cochonnailles maison en soirée. 

Suprême
Grégory Stawowy, ancien de chez Ducasse et Daniel Boulud à New-York, a repris l'adresse du Saint-Florent. La volaille de Bresse devrait garder une place privilégiée à la carte du restaurant. Le Suprême ouvre le 6 octobre après une pré-ouverture, fin septembre, qui a déjà su créer le buzz, en présence d'une brochette de chefs étoilés.
 
 
My Petite Factory
Situé à proximité de l'Hôtel de Ville, My Petite Factory est un concept de coffee shop 100% glutenfree
 
 
La Brasserie Chavant
 Ce nouveau restaurant se trouve à quelques pas seulement du Théâtre des Célestins. Dans une ambiance élégante et chic, La Brasserie Chavant propose une cuisine de brasserie élaborée et subtile